Feteasca Regală este un soi românesc de struguri de vin cu origini in zona Ardealului.
Note de degustare: Dezvoltă arome placute de citrice, piersică şi ceai verde. La nivel gustativ prezintă o aciditate vibrantă, acoperită cu blândeţe de un corp plin şi armonios.Regăsim în acest vin, nuanțe de flori precum trandafir, flori de câmp,de salcâm,fructe precum caise uscate sau migdale, mai ales pentru vinul vinificat în barrique.
Asocieri culinare: Această Fetească Regală fiind una mai tânără, o putem asocial cu următoarele preparate, păstrăv prăjit în unt cu cartofii nature și pătrunjel, sarmale în frunză de viță cu smântână și mămăligă, calcan la cuptor cu sos cremă de crustacee și orez sălbatic.
- Tip vin: alb sec.
- Producție la hectar: 5 t/ha
- Volum alcool: 14%
- Acid tartric: 6,30 g/l
- Zaharuri totale: 1,52 g/l
