Sauvignon Blanc

Vă prezentăm un Sauvignon blanc foarte generos atât în aromă cât şi în gust. Dezvoltă arome de pepene galben, ardei gras şi flori de soc. Palatinul este cucerit instant de corpul suculent şi proaspăt, făcând acest vin unul dintre cele mai iubite vinuri ale noastre. 

Note de degustare: Având o aromă intensă, ne amintește de cea de iasomie sau de mirosul florilor de viță-de-vie. După o perioadă de păstrare, o parte din aromă este înlocuită de un buchet complex de învechire, care-i accentuează unicitatea. Gustul este fructuos, cu multă prospețime, ne duce spre iarbă, verdeţuri, struguri, pară, agrişe, lămâie, lime și uneori măsline.

Asocieri culinare: Sauvignon Blanc împreună cu păstrăvul dezvoltă o aciditate revigorantă, lungime și echilibru deosebit. Întrucât este un vin alb sec acesta este compatibil cu brânzeturi și paste. 

• Tip vin: alb sec.
• Producție la hectar: 7.3 t/ha
• Volum alcool: 13.2%
• Acid tartric: 6,22 g/l
• Zaharuri totale: 1,92 g/l